Was esst ihr gerade

Alles was in Holzkistchen geliefert wird trifft meinen Geschmack
   

Alles was in Holzkistchen geliefert wird trifft meinen Geschmack

Wieder was gelernt – Sprotten – die würden mir wahrscheinlich auch schmecken

Basler Sauerteig Brot Rezept von Marcel Paa

Sehr lecker 

   

Basler Sauerteig Brot Rezept von Marcel Paa

Sieht ja richtig super aus - guten Appetit 

Der Marcel Paa ist auch der Lieblingsbäcker meiner Frau.

Bin gerade etwas auf dem Brot-Trip, mein Leben besteht momentan aus Mehl, Wasser und Geduld

Alpen Sauerteigbrot

   
   

Bin gerade etwas auf dem Brot-Trip, mein Leben besteht momentan aus Mehl, Wasser und Geduld

Alpen Sauerteigbrot

Bei uns sagt man: "Brot und Wasser müssen sie einem geben".
Über die Geduld kann dir ein Cubaner ein Liedchen singen ...

Ok! 
Mexikanisches Brot kann ich auch 
Da meine mir angetraute und ich heute mex. gekocht haben mussten natürlich Tortillas her.
Immer wieder geil und eine Reise in die Vergangenheit!

Mal was anderes wie Brot.....
Das Silvester Menü 2025 meiner Liebsten und mir

Curry-Shrimps-Suppe
   
Lachstatar mit Wasabi Schaum und Algensalat an Roter Zwiebel süß sauer 
   
Bananan-Beerensorbet mit Sprudel
   
Rehrücken mit Almprinzesskartoffel und Rotkraut
   
Giotto-Creme
   

Getrunken wurde auch ein wenig....
   

Auch bei mir dreht sich zu Silvester alles nur ums Essen:

Wagyu Nigiri:
   


Hühner Consommé:
   


Hummer Carbonara:
   


Misokabeljau mit Vin Blanc:
   


Lamm mit Tahin-Fisolen-Salat und 5Spice Sauce:
   


Waffel mit (weißen) Portweinbirnen und Vanille Creme Fraiche:
   

@CubanCigars, @CigarNerd:
ECHT BRUTAL!!!